Garsonla göz göze gelinen o kritik an, 'Üstü kalsın' demenin verdiği o tuhaf özgüven ya da cüzdanı kurcalarken yaşanan o hafif gerginlik... Bahşiş vermek artık hayatımızın ayrılmaz bir parçası. Peki, bu gelenek tam olarak nasıl doğdu? Gerçekten bir nezaket göstergesi mi yoksa sistemin bize dayattığı bir ekonomik zorunluluk mu?
Her şey 16. Yüzyıl İngiltere’sinde bir kupa çay ile başladı.
Sanılanın aksine bahşiş bir Amerikan icadı değil. 16. yüzyıl İngiltere’sinde malikanelere giden misafirler, kendilerine hizmet eden uşaklara 'vails' adı verilen küçük paralar verirdi. Yani olay tamamen 'zahmet verdik, helal et' mantığıyla başladı.
"T.I.P." kısaltmasının gizemli hikayesi...
Bahşişin İngilizcesi olan TIP kelimesinin kökenine dair en popüler teori 18. yüzyıl Londra’sındaki kahvehanelere dayanıyor. O dönemde popüler olan mekanlarda, hızlı hizmet almak isteyen müşteriler için masaların üzerine veya girişlere özel…