NEVŞEHİR (AA) - Nevşehir'de yöresel ürün ve lezzetlerin tanıtılması amacıyla Gastronomi Festivali düzenlendi.
Nevşehir Belediyesi ile Türkiye Gastronomi Federasyonu (TUGAFED) işbirliğinde Cappa Arena'da gerçekleştirilen etkinlik bando eşliğindeki kortej yürüyüşü ile başladı.
Programda konuşan Belediye Başkanı Rasim Arı, etkinliğin bölge turizmine katkı sunacağına inandığını belirtti.
Yörenin yemek kültürünün tanıtılmasının, turistlerin Kapadokya'yı tercih etme nedenlerine yeni bir unsur ekleyeceğini belirten Arı, "Turistler bu şehre gelmeye niyet ettiklerinde balon ve peribacalarının yanı sıra gastronomi alanındaki yetkinliğini, yemeklerinin lezzetini de bilerek gelecek. Şehirler altyapıya, parka, temiz mahallelere ihtiyaç duyduğu gibi kültürel, sportif ve sanatsal etkinliklere de ihtiyacı vardır. Festival gelecek yıllarda büyüyerek şehre değer katacak." ifadelerini kullandı.
TUGAFED Başkanı Yılmaz Seçim de festivalin Nevşehir adına atılan önemli bir adım olduğunu kaydetti.
Seçim, "Nevşehir denildiğinde aklımıza yalnızca Kapadokya'nın eşsiz coğrafyası gelmemeli. Bu kent aynı zamanda çok güçlü bir mutfak geçmişine sahip. Bu mutfak sadece Nevşehir'de kalmamalı, bu mutfak dünyanın masasında olmalı. İşte festivalin temel amacı tam da budur." diye konuştu.
Protokol üyeleri ve katılımcılar konuşmaların ardından stantları ziyaret etti.
Festivalde, hafta sonuna kadar bölgenin mutfak kültürünün tanıtılması amacıyla workshop, yemek yarışması ve söyleşiler düzenlenecek.
