Glutensiz beslenenler ve farklı lezzetler arayanlar için nefis bir tarif geliyor. Lor ve süzme peynirin dereotuyla buluştuğu glutensiz tuzlu kek, zeytin, kuru domates ve baharatlarla zenginleştiriliyor. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz, yumuşacık dokusuyla sofralara renk katacak glutensiz tuzlu kek tarifi...
Çay saatlerinde klasik kek tariflerinden farklı bir alternatif arayanlar için glutensiz tuzlu kek tarifi öne çıkıyor. Yumurta, yoğurt, peynir ve dereotuyla hazırlanan bu lezzet, üzerine eklenen zeytin, kuru domates, kabak çekirdeği ve çeşitli baharatlarla hem doyurucu hem de iştah açıcı bir hale geliyor. Glutensiz unla hazırlanan tuzlu kek, pratik yapımıyla kahvaltı ve ara öğün sofralarında da tercih edilebiliyor. İşte son dönemde popüler hale gelen sağlıklı atıştırmalık glutensiz tuzlu kek tarifi...
GLUTENSİZ TUZLU KEK TARİFİ
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- 2 su bardağı glutensiz un
- 1 paket kabartma tozu
- 150 gram lor peyniri
- 100 gram süzme peynir
- Yarım demet dereotu
- 1 çay kaşığı tuz
Üzeri için:
- Dilimlenmiş siyah zeytin
- Kuru domates
- Çekirdeksiz yeşil zeytin
- Taze kekik
- Kabak çekirdeği
- Çörek otu
- Susam
Yapılışı:
- Yumurta, yoğurt ve zeytinyağını çırpın. Glutensiz unu, kabartma tozunu ve tuzu ekleyip karıştırın.
- Lor peyniri, süzme peynir ve ince kıyılmış dereotunu ilave ederek homojen bir kek harcı hazırlayın.
- Yağlı kâğıt serili dikdörtgen kaba harcı dökün.
- Üzerini dilimlenmiş siyah zeytin, kuru domates, çekirdeksiz yeşil zeytin, taze kekik, kabak çekirdeği, çörek otu ve susamla süsleyin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 50-55 dakika pişirin. Ilındıktan sonra dilimleyerek servis edin.
