Uzmanlar tarafından önerilen karışım için 4 yemek kaşığı yoğurda yarım su bardağı taze veya dondurulmuş karışık orman meyvesi ve keten tohumu eklemek gerekiyor. Damak tadına göre tarçın da kullanılabiliyor. Yoğurdun porsiyon başına yaklaşık 15 gram tam protein içerdiğini ve kas protein sentezinde rol oynayan lösin adlı amino asidi sağladığı belirtiliyor.
Atıştırmalığın bir diğer dikkat çekici özelliği ise kalsiyum ve magnezyum içeriği. Yoğurt kalsiyum açısından zengin bir besin olarak öne çıkarken, keten tohumları magnezyum sağlıyor. Yeterli kalsiyum alımının özellikle yaş ilerledikçe kemik yoğunluğunun korunması açısından önem taşıdığı belirtiliyor. Magnezyumun ise kemik sağlığının yanı sıra kas ve sinir fonksiyonlarında rol oynadığı aktarılıyor.
Canlı aktif kültür içeren bazı yoğurtların bağırsak mikrobiyotasının desteklenmesine katkı sağlayabileceği belirtiliyor. Orman meyveleri ise bağırsaktaki yararlı bakterilerin beslenmesine yardımcı olan prebiyotik lifler içeriyor. Orman meyvelerinde bulunan polifenoller ve antosiyaninler ise oksidatif stresle mücadelede rol oynayan bileşikler olarak öne çıkarılıyor.
Keten tohumu gibi tohumlar lif ve bitkisel omega-3 yağ asidi ALA içeriyor. Orman meyvelerindeki bazı bileşenlerin de kalp-damar sağlığıyla ilişkili risk faktörleri üzerinde olumlu etkiler gösterebileceği aktarılıyor. Bu nedenle uzman, günlük atıştırmalık seçimlerinde yüksek oranda doymuş yağ ve sodyum içeren işlenmiş ürünler yerine protein, lif, sağlıklı yağlar ve antioksidanlar bakımından daha zengin alternatiflere yönelmeyi öneriyor.
Bu karışımı daha sık tüketmek isteyenler, porsiyonları önceden hazırlayıp buzdolabında saklayabilir. Dondurulmuş orman meyveleri de pratik ve yıl boyunca kullanılabilen bir seçenek olarak gösteriliyor.
Tarifin tadını değiştirmek için mevsim meyveleri, tarçın, muskat, vanilya veya şekersiz kakao kullanılabileceği belirtiliyor. Yoğun günlerde ise malzemelerin süt veya suyla blenderdan geçirilerek smoothie haline getirilebileceği ifade ediliyor. Ayrıca protein içeriği nedeniyle egzersiz sonrasında da tercih edilebilecek bir alternatif olduğu aktarılıyor.
Uzmanların önerdiği bu tür besinler sağlıklı yaşlanmayı destekleyen genel beslenme düzeninin bir parçası olarak değerlendirilebilir. Tek bir yiyeceğin yaşlanma sürecini tek başına değiştirmesi beklenmemeli; dengeli beslenme, düzenli fiziksel aktivite ve yeterli uyku gibi alışkanlıklar birlikte ele alınmalıdır.
ÖNCEKİ HABERHer 3 saniyede bir kişi demans oluyor! Bakanlıktan Alzheimer uyarısıSONRAKİ HABERTek hamlede kronik iltihaplanmayı azaltın! Daha sağlıklı bir başlangıcın anahtarı
